GEL017M Sun della linea Steccoflex di Silikomart è un set composto da: - 2 stampi per mini Gelati Sun in silicone Top White, ogni stampo ha 8 cavità tonde mini di diametro 54 mm ed altezza 19 mm, - 2 vassoi in ABS da 40 cm x 12 cm, - 100 bastoncini mini in legno di faggio. GEL017M di Silikomart, oltre a stampo per mini gelati artigianali tondi su stecco, usalo anche per preparazioni da forno dolci o salate. Caratteristica delle cavità degli stampi Sun è un incavo sulla base della cavità che permette al gelato finale, su stecco, di essere riempito con caramello o altre preparazioni per creare originali combinazioni di gusto. Caratteristiche Set GEL017M mini Sun di Silikomart: Dimensione cavità: diametro 54 mm x altezza 19 mm, Volume Cavità singola: 35 ml Volume totale Cavità: 35 ml x 12 cavità = 420 ml Dimensione vassoio: lunghezza 39 cm x 11,5 cm di larghezza Linea/Produttore: Steccoflex Silikomart. In merito alla Linea Steccoflex Silikomart : le fondamenta della linea sono stampi in silicone progettati per realizzare prodotti “su stecco” (gelati, semifreddi, mousse, snack dolci e salati). Linea di prodotti coordinati si completa con: - stampi in silicone bianco Top White (formati standard e mini), - vassoi di supporto (tipicamente 30×40 cm) e, - stecche in legno di faggio /plastica per alimenti e, - accessori per esposizione (es. Espogel). Caratteristiche distintive: - Stampi Multifunzione , in silicone platinico professionale Top White, caldo/freddo, utilizzabili da circa -60°C a +230°C → freezer, abbattitore e forno, - Efficienza della produzione grazie a stadi ad, alta usabilità grazie a forme standardizzate, elevata elasticità, anti-aderenza e durata (anche migliaia di cicli) cavità multiple con volumi definiti (es. 75–90 ml) per output uniforme - Sistema completo dalla prodizione all'esposizione, stampi stecchi, sacchetti di carta e vassoi.
