Stampi Gelato Donuts 8cm Silikomart Gel13 – Set 2 Stampi + Vassoio 30×40cm + 50 Stecchi
Gel13 Donuts, set composto da: - 2 stampi per 8 gelati Donuts dal diametro di 8 cm in silicone Top White (ogni stampo ha 4 cavità a ciambella diametro 80 mm ed altezza 22,5 mm), - 1 vassoio in ABS da 40 cm x 30 cm e - 50 bastoncini in plastica per alimenti, della linea Steccoflex di Silikomart. Usa il kit Gel13 Donuts per produrre: - gelati premium a forma di ciambella, - semifreddi glassati, - monoporzioni moderne su stecco, preparazioni da forno dolci e - preparazioni da forno, finger food salati. Caratteristiche Set 2 Stampi Gelati Donuts GEL13: Dimensione cavità: diametro 80 mm x altezza 22.5 mm Volume Cavità singola: 86 ml Volume totale Cavità: 2 stampi x 4 cavità x 86 ml = 688 ml Dimensione vassoio: lunghezza 39 cm, larghezza 29,5 cm. Produttore/Linea : Steccoflex Silikomart. In merito alla Linea Steccoflex Silikomart : il cuore della linea sono stampi in silicone progettati per realizzare prodotti “su stecco” (gelati, semifreddi, mousse, snack dolci e salati). Linea di prodotti coordinati si completa con: - stampi in silicone bianco Top White (formati standard e mini), - vassoi di supporto (tipicamente 30×40 cm) e, - stecche in legno di faggio /plastica per alimenti e, - accessori per esposizione (es. Espogel). Caratteristiche distintive: - Stampi Multifunzione , in silicone platinico professionale Top White, caldo/freddo, utilizzabili da circa -60°C a +230°C → freezer, abbattitore e forno, - Efficienza della produzione grazie a stadi ad, alta usabilità grazie a forme standardizzate, elevata elasticità, anti-aderenza e durata (anche migliaia di cicli) cavità multiple con volumi definiti (es. 75–90 ml) per output uniforme - Sistema completo dalla prodizione all'esposizione, stampi stecchi, sacchetti di carta e vassoi.
53,89 €