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  • Pillow Silikomart (30/80) – Stampo in Silicone con Cutter per 12 Mini o 8 Pillole Semifredde o al forno

    Kit Pillow per monoporzioni: - Pillow 30, per mini porzioni a forma di pillole, piccole o mignon pillole da 30 ml, 58x29xh23 mm o, - Pillow 80, per monoporzioni a forma di pillole, da 80 ml, 82x43xh32 mm, per semifreddi o dolci a forma pillola. Il kit Pillow è un set composto da 1 stampo in silicone + 1 cutter o tagliapasta a doppio uso o misure, per semifreddi e dolci monoporzioni. Caratteristiche Kit Pillow 30 ml Silikomart: Materiale stampo: silicone, ideale per realizzare 12 Semifreddi o Preparazioni Cotte, colore bianco (linea Top white) Numero di pillole per stampo: 12 cavità Volume pillole: singola 28 ml, stampo 28 ml x 12 cavità = 336 ml totale Forma cavità: piccola pillola, ogni cavità ha una particolare bordatura per ottenere forma del bordo arrotondata Misura pillole: lunga 58 mm x 29 mm x h 23 mm. Utilizzo del kit Pillow 30: per la preparazione di piccole, mignon o mini porzioni a forma di pillole Caratteristiche Kit Pillo 80 ml Silikomart: Materiale stampo: silicone per realizzare 8 semifreddi o preparazioni cotte, colore bianco (linea Top white) Numero di pillole per stampo: 8 cavità Volume pillole: singola 80 ml, stampo 80 ml x 8 cavità = 640 ml totale Forma cavità: ogni cavità ha una particolare bordatura per ottenere forma del bordo arrotondata, per effetto 3D Misura pillole: lunga 58 mm x 29 mm x h 23 mm. Utilizzo del kit Pillow 80: per la preparazione di dolci monoporzioni a forma di pillole Utilizzo del tagliapasta a doppio uso: - lato interno, per inserti , che si adattano perfettamente allo stampo in silicone abbinato - lato esterno, per basi d'appoggio , che si adattano perfettamente allo stampo in silicone abbinato. Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C. L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità. Consigli per l'uso: - non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo, - utilizza lo stampo Pillow 30 come inserto da abbinare allo stampo Pillow 80 di Silikomart Professional per combinazioni d'inserti vincenti.

    16,00 €

    Disponibile
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  • Cornetti Lisci Decora in Acciaio Inox (Ø4/18mm) – Beccucci per Decori Diretti con Sac à Poche (10 Pz)

    Set 10 cornetti lisci in acciaio inox dal diametro 4 a diametro 18 mm, da Decora. Bocchette lisce, professionali, senza punti di saldatura, da utilizzare senza adattatore. Elenco cornetti lisci acciaio inox, da utilizzare senza adattatore : - bocchetta liscia in acciaio nr 800, di ø04 mm, - bocchetta liscia in acciaio nr 801, di ø06 mm, - bocchetta liscia in acciaio nr 802, di ø07 mm, - bocchetta liscia in acciaio nr 803, di ø09 mm, - bocchetta liscia in acciaio nr 804, di ø10 mm, - bocchetta liscia in acciaio nr 805, di ø12 mm, - bocchetta liscia in acciaio nr 806, di ø13 mm, - bocchetta liscia in acciaio nr 807, di ø14 mm, - bocchetta liscia in acciaio nr 808, di ø16 mm e, - bocchetta liscia in acciaio nr 809, di ø18 mm, da Decora. Utilizzo con la pasta choux. Utilizza queste bocchette lisce tonde, con la pasta choux, per realizzare i classici bignè rotondi o gli éclair (i bignè allungati), utilizzali anche per creare la famosa torta Saint-Honoré. Di solito si utilizzano le bocchette lisce in acciaio - per bignè piccoli, le bocchette per bignè nr 803, di ø09 mm e la nr 804, di ø10 mm, - per bignè medi, la bocchetta per bignè nr 805, di ø12 mm e - per bignè grandi, la bocchetta per bignè nr 807, di ø14 mm. Alcuni dolci tipici, della tradizione regionale italiana con pasta bignè, o pasta choux, sono le Zeppole d San Giuseppe o i Bignè di San Giuseppe: - a Reggio Calabria, le Zeppole reggine, sono dei piccoli bignè (con lo strutto), farciti di ricotta con zucchero, cannella e buccia di limone grattugiata, il tutto spolverato di zucchero a velo, - a Teramo, le Zeppole abruzzesi, grandi bignè farciti di crema pasticcera bianca con aggiunta di una marena. Un dolce tipico, della tradizione napoletana con pasta bignè, o pasta choux, è lo "sciù" napoletano simile a un classico bignè, ha solitamente un diametro di circa 3-5 cm.

    16,00 €

    Disponibile
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  • Essenziale 1000 Silikomart (Ø18×H4cm) – Stampo in Silicone per Torte e Semifreddi

    Essenziale 1000 Silikomart, ideale sia per semifreddi che per preparazioni cotte. Lo stampo Essenziale 100 di Silikomart è in silicone bianco dal diametro di 18 cm, altezza 4 cm, dalle forme armoniche ed eteree. Caratteristiche stampo Essenziale 1000 Silikomart: Materiale stampo Essenziale: silicone flessibile liquido LSR. Forma stampo Essenziale: tonda dalle forme armoniche ed eteree Dimensioni stampo Essenziale: diametro 18 cm x altezza 40 mm Volume stampo Essenziale: 1000 ml Produttore: Silikomart Colore stampo silicone: bianco linea top white Utilizzo: preparazioni cotte o semifreddi. Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C. L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità. Consigli per l'uso: non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.

    16,01 €

    Disponibile
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  • Miel 80 Silikomart – Stampo in Silicone per 2 Decori Alveoli (Ø14×H1cm)

    Stampo Miel 80: stampo in silicone bianco della linea Top White con 2 cavità tonde da 14 cm con texture o decoro ad alveoli esagonali per mousse o cremosi, da Silikomart Lo stampo è antiaderente, inossidabile, permette cotture omogenee e possiede un’alta stabilità termica sia in forno che in abbattitore, non può entrare in contatto con fiamme libere. Lo stampo Miel 80 da Silikomart può essere lavato in lavastoviglie. Caratteristiche stampo silicone Miel 80: Forme Cavità Stampo : 2 cavità tonde con texture o decori a forma di alveoli con cavità esagonali Dimensioni: diametro 15 cm x altezza 0,8 cm Materiale: silicone bianco Top White Numero Cavità: 2 Volume Cavità: 80 ml Forma Cavità: ogni cavità ha una particolare bordatura per ottenere forma del bordo arrotondata Volume Totale Kit: 2 x 80 ml = 160 ml

    16,05 €

    Disponibile
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  • Cupola T Chocado Silikomart – Stampo Tritan CH019 per 3 Tavolette 153×74×14mm (120g)

    CH019 Cupola T: stampo in Tritan per tavolette cioccolato della linea Chocado da Silikomart, composta da 3 cavità lunghe 15,3 cm, larghe 7,4 cm ed alte 14 mm e volume 117 ml. Caratteristiche stampo policarbonato, Tritan, a forma tavoletta a cupola o archi. Caratteristiche s tampo in policarbonato Tritan CH019 Cupola T Linea Chocado di Silikomart: Misura cavità: lung hezza 153 mm, larghezza 74 mm ed altezza 14 mm Numero cavità : 1 x 2 Volume Cavità : 117 ml Forma Cavità : tavoletta rettangolare Misura Stampo (Impianto): mm 175 x 275 - h 25 Materiale: stampo in policarbonato Tritan, 100% BPA Free Accoppiabile: no Note: il Tritan è totalmente privo di BPA, cioè non contiene la sostanza chimica Bisfenolo A e altri bisfenoli, ciò lo rende un materiale altamente sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono ideali per un uso professionale ed intensivo, presentano un elevata resistenza agli urti e graffi, facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.

    16,06 €

    Disponibile
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