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  • Zaini Emilia Gocce di Cioccolato Bianco – Confezione da 140g

    Gocce di cioccolato Emilia bianco in confezione da 140 g di Zaini. Cioccolato professionale fondente extra in gocce facile da dosare in pasticceria per dolci. Caratteristiche gocce di cioccolato Emilia bianco di Zini da 140 g: Peso Unitario: 180 g Conservazione: luogo fresco e asciutto ad una temperatura compresa tra 18° e 22° Tipo di cioccolato: cioccolato bianco Formato: gocce Produttore: Zaini Utilizzo: i deale per torte tartufo, mousse e semifreddi. Ingredienti Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere intero, lattosio, latte scremato in polvere emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio

    5,41 €

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  • Zaini Emilia Bottoni di Cioccolato Fondente Extra – Confezione da 160g

    Bottoni di Cioccolato Emilia fondente extra in busta da 160 g da Zaini. Materia prima fornita in bottoni da temperare per ottenere il puro cioccolato fondente extra al 50% di contenuto di cacao minimo, ideale nelle preparazioni di pasticceria per coperture di dolci e torte. Ingredienti: pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia Allergeni: senza glutine Peso unitario: 160 g Conservazione: luogo fresco e asciutto ad una temperatura compresa tra 18° e 22° Tipologia di confezioni: busta

    5,96 €

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  • Cioccolato Bianco Emilia 200 g Zaini

    Blocco di cioccolato bianco Emilia da 200 g di Zaini. Cioccolato bianco Emilia, in blocco da 200 g, dove ogni quadretto pesa 100 g circa, cioccolato bianco professionale ideale in pasticceria. Caratteristiche Cioccolato bianco Zini Emilia da 200 g: Peso Unitario: 200 g Conservazione: luogo fresco e asciutto ad una temperatura compresa tra 18° e 22° Tipo di cioccolato: cioccolato bianco Formato: blocchi Produttore: Zaini Utilizzo: i deale per "riccioli di cioccolato" per torte tartufo, mousse e semifreddi. Cioccolato Bianco Professionale Emilia Bianco, Cioccolato in Pani Bianco uso Professionale in confezione da 200 g. Ingredienti Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere intero, lattosio, latte scremato in polvere emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio

    6,51 €

    Disponibile
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  • Aroma Concentrato in Pasta alla Fragola Decora 100g – Per Gelati, Creme e Dolci

    La Pasta di Fragola Decora in barattolo di vetro da 100 g con tappo salva freschezza. Pasta aromatizzante che si adatta a molteplici usi. Preparato concentrato di alta qualità, dallo specifico gusto autentico e intenso della fragola. Realizzata con ingredienti di alta qualità e materie prime pregiate, questa pasta aromatizzante è ideale per arricchire gelati, creme, impasti da forno e dolci di ogni tipo. Grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore deciso, si presta perfettamente alla preparazione di biscotti, torte, semifreddi e torroni, garantendo sempre un risultato professionale. La sua formulazione concentrata permette di ottenere aromi equilibrati e persistenti anche con piccole quantità, rendendola una scelta pratica ed economica per pasticceri e gelatieri. Non solo professionisti: anche gli appassionati di pasticceria possono utilizzare questa pasta per dare un tocco speciale alle proprie ricette casalinghe, trasformando ogni dessert in un’esperienza di gusto raffinata. Confezionata in un pratico barattolo da 100 g, con tappo salva freschezza, è facile da dosare e conservare, mantenendo intatta la freschezza e l’aroma naturale della fragola. Caratteristiche Aroma Concentrato in Pasta alla Fragola Decora: Aroma gusto e profumo: fragola, Peso: 100 g, Formulazione: pasta concentrata. Concentrazione / utilizzo: diluire 10 g di pasta alla fragola con 1 lt di miscela, Pasta aromatizzante per: dare gusto a gelati, creme, impasti e glasse. Ideale anche in cottura.

    6,89 €

    Disponibile
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  • Aroma Concentrato in Pasta all'Arancia Decora 100g – Per Gelati, Creme e Dolci

    La Pasta all'arancia Decora in barattolo di vetro da 100 g con tappo salva freschezza. Pasta aromatizzante che si adatta a molteplici usi. Preparato concentrato di alta qualità, dallo specifico gusto autentico e intenso dell'arancia. Realizzata con ingredienti di alta qualità e materie prime pregiate, questa pasta aromatizzante è ideale per arricchire gelati, creme, impasti da forno e dolci di ogni tipo. Grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore deciso, si presta perfettamente alla preparazione di biscotti, torte, semifreddi e torroni, garantendo sempre un risultato professionale. La sua formulazione concentrata permette di ottenere aromi equilibrati e persistenti anche con piccole quantità, rendendola una scelta pratica ed economica per pasticceri e gelatieri. Non solo professionisti: anche gli appassionati di pasticceria possono utilizzare questa pasta per dare un tocco speciale alle proprie ricette casalinghe, trasformando ogni dessert in un’esperienza di gusto raffinata. Confezionata in un pratico barattolo da 100 g, con tappo salva freschezza, è facile da dosare e conservare, mantenendo intatta la freschezza e l’aroma naturale dell'arancia. Caratteristiche Aroma Concentrato in Pasta all'arancia Decora: Aroma gusto e profumo: aranciia, Peso: 100 g, Formulazione: pasta concentrata. Concentrazione / utilizzo: diluire 10 g di pasta all'arancia con 1 lt di miscela, Pasta aromatizzante per: dare gusto a gelati, creme, impasti e glasse. Ideale anche in cottura.

    6,89 €

    Disponibile
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  • Aroma Concentrato in Pasta al Limone Decora 100g – Per Gelati, Creme e Dolci

    La Pasta al limone Decora in barattolo di vetro da 100 g con tappo salva freschezza. Pasta aromatizzante che si adatta a molteplici usi. Preparato concentrato di alta qualità, dallo specifico gusto autentico e intenso del limone. Realizzata con ingredienti di alta qualità e materie prime pregiate, questa pasta aromatizzante è ideale per arricchire gelati, creme, impasti da forno e dolci di ogni tipo. Grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore deciso, si presta perfettamente alla preparazione di biscotti, torte, semifreddi e torroni, garantendo sempre un risultato professionale. La sua formulazione concentrata permette di ottenere aromi equilibrati e persistenti anche con piccole quantità, rendendola una scelta pratica ed economica per pasticceri e gelatieri. Non solo professionisti: anche gli appassionati di pasticceria possono utilizzare questa pasta per dare un tocco speciale alle proprie ricette casalinghe, trasformando ogni dessert in un’esperienza di gusto raffinata. Confezionata in un pratico barattolo da 100 g, con tappo salva freschezza, è facile da dosare e conservare, mantenendo intatta la freschezza e l’aroma naturale del limone. Caratteristiche Aroma Concentrato in Pasta al Limone Decora: Aroma gusto e profumo: limone, Peso: 100 g, Formulazione: pasta concentrata. Concentrazione / utilizzo: diluire 10 g di pasta al limone con 1 lt di miscela, Pasta aromatizzante per: dare gusto a gelati, creme, impasti e glasse. Ideale anche in cottura.

    7,28 €

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  • Idro Color Rosso i78-Silikomart (5/25g) – Colorante Alimentare Idrosolubile in Polvere per Impasti, Creme, Glasse e Gelati

    Il Colorante Alimentare Idrosolubile in Polvere Idro Color Rosso i78 Silikomart è un colorante professionale ad alta concentrazione, studiato per conferire una brillante tonalità di rosso a tutte le preparazioni a base acquosa. La formulazione in polvere consente un dosaggio preciso e un'elevata resa cromatica, rendendolo ideale sia per laboratori di pasticceria sia per appassionati di cake design. L'Idro Color Rosso è disponibile in: - barattolo da 5 g o - barattolo da 25 g, della linea i78 di Silikomart. Utilizzo Barattolo da 5 g o 25 g di colore rosso in polvere idrosolubile uso alimentare ad alta concentrazione per colorare: - impasti per torte e muffin, - gelati, - creme pasticcere e creme al burro, - panna montata, - mousse, - ghiaccia reale, - glasse e - meringhe, di colore rosso. Può essere incorporato direttamente nell'impasto oppure sciolto in poca acqua (o alcool alimentare per applicazioni superficiali) prima dell'utilizzo, ottenendo una distribuzione uniforme del colore. Concentrazioni d'uso del colorante Idro Color Red da i78 di Silikomart (espresse in grammi di colorante per Kg di prodotto finito): - impasti per torta: 0,04 g/Kg - meringa: 0,33 g/Kg - cremoso: 0,04 g/Kg - gelato: 0,04 g/Kg - glassa: 0,04 g/Kg Caratteristiche Idro Color Rosso da 5 g i78-Silikomart: Quantità: 5 g Colore: rosso Solubilità: idrosolubile Caratteristiche Idro Color Rosso da 25 g i78-Silikomart: Quantità: 25 g Colore: rosso Solubilità: idrosolubile Perché scegliere Idro Color i78 Silikomart - elevata concentrazione del pigmento; - colore rosso intenso e uniforme; - perfetta solubilità in preparazioni acquose; - dosaggio estremamente preciso; - qualità professionale Silikomart; - disponibile nei pratici formati da 5 g e 25 g . È la soluzione ideale per chi desidera ottenere decorazioni vivaci e preparazioni dall'aspetto professionale senza alterarne consistenza o sapore.

    7,70 €

    Disponibile
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  • Idro Color Giallo i78-Silikomart (5/25g) – Colorante Alimentare Idrosolubile in Polvere per Impasti, Creme, Glasse e Gelati

    Il Colorante Alimentare Idrosolubile in Polvere Idro Color Giallo i78 Silikomart è un colorante professionale ad alta concentrazione, studiato per conferire una brillante tonalità gialla a tutte le preparazioni a base acquosa. La formulazione in polvere consente un dosaggio preciso e un'elevata resa cromatica, rendendolo ideale sia per laboratori di pasticceria sia per appassionati di cake design. L'Idro Color Giallo è disponibile in: - barattolo da 5 g o - barattolo da 25 g, della linea i78 di Silikomart. Utilizzo Barattolo da 5 g o 25 g di colore giallo in polvere idrosolubile uso alimentare ad alta concentrazione per colorare: - impasti per torte e muffin, - gelati, - creme pasticcere e creme al burro, - panna montata, - mousse, - ghiaccia reale, - glasse e - meringhe, di colore giallo. Può essere incorporato direttamente nell'impasto oppure sciolto in poca acqua (o alcool alimentare per applicazioni superficiali) prima dell'utilizzo, ottenendo una distribuzione uniforme del colore. Concentrazioni d'uso del colorante Idro Color Yellow da i78 di Silikomart (espresse in grammi di colorante per Kg di prodotto finito): - impasti per torta: 0,04 g/Kg - meringa: 0,33 g/Kg - cremoso: 0,04 g/Kg - gelato: 0,04 g/Kg - glassa: 0,04 g/Kg Caratteristiche Idro Color Giallo da 5 g i-78-Silikomart: Quantità: 5 g Colore: giallo Solubilità: idrosolubile Caratteristiche Idro Color Giallo da 25 g i-78 Silikomart: Quantità: 25 g Colore: giallo Solubilità: idrosolubile Perché scegliere Idro Color i78 Silikomart - elevata concentrazione del pigmento; - colore giallo intenso e uniforme; - perfetta solubilità in preparazioni acquose; - dosaggio estremamente preciso; - qualità professionale Silikomart; - disponibile nei pratici formati da 5 g e 25 g . È la soluzione ideale per chi desidera ottenere decorazioni vivaci e preparazioni dall'aspetto professionale senza alterarne consistenza o sapore.

    7,70 €

    Disponibile
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  • Idro Color Blu i78-Silikomart (5/25g) – Colorante Alimentare Idrosolubile in Polvere per Impasti, Creme, Glasse e Gelati

    Il Colorante Alimentare Idrosolubile in Polvere Idro Color Blu i78 Silikomart è un colorante professionale ad alta concentrazione, studiato per conferire una brillante tonalità di blu a tutte le preparazioni a base acquosa. La formulazione in polvere consente un dosaggio preciso e un'elevata resa cromatica, rendendolo ideale sia per laboratori di pasticceria sia per appassionati di cake design. L'Idro Color Blu è disponibile in: - barattolo da 5 g o - barattolo da 25 g, della linea i78 di Silikomart. Utilizzo Barattolo da 5 g o 25 g di colore blu in polvere idrosolubile uso alimentare ad alta concentrazione per colorare: - impasti per torte e muffin, - gelati, - creme pasticcere e creme al burro, - panna montata, - mousse, - ghiaccia reale, - glasse e - meringhe, di colore blu. Può essere incorporato direttamente nell'impasto oppure sciolto in poca acqua (o alcool alimentare per applicazioni superficiali) prima dell'utilizzo, ottenendo una distribuzione uniforme del colore. Concentrazioni d'uso del colorante Idro Color Blue da i78 di Silikomart (espresse in grammi di colorante per Kg di prodotto finito): - impasti per torta: 0,04 g/Kg - meringa: 0,33 g/Kg - cremoso: 0,04 g/Kg - gelato: 0,04 g/Kg - glassa: 0,04 g/Kg Caratteristiche Idro Color Blu da 5 g i78-Silikomart: Quantità: 5 g Colore: blu Solubilità: idrosolubile Caratteristiche Idro Color Blu da 25 g i78-Silikomart: Quantità: 25 g Colore: blu Solubilità: idrosolubile Perché scegliere Idro Color i78 Silikomart - elevata concentrazione del pigmento; - colore blu intenso e uniforme; - perfetta solubilità in preparazioni acquose; - dosaggio estremamente preciso; - qualità professionale Silikomart; - disponibile nei pratici formati da 5 g e 25 g . È la soluzione ideale per chi desidera ottenere decorazioni vivaci e preparazioni dall'aspetto professionale senza alterarne consistenza o sapore.

    8,34 €

    Disponibile
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  • Idro Color Marrone i78-Silikomart (5/25g) – Colorante Alimentare Idrosolubile in Polvere per Impasti, Creme, Glasse e Gelati

    Il Colorante Alimentare Idrosolubile in Polvere Idro Color Marrone i78 Silikomart è un colorante professionale ad alta concentrazione, studiato per conferire una brillante tonalità narribe a tutte le preparazioni a base acquosa. La formulazione in polvere consente un dosaggio preciso e un'elevata resa cromatica, rendendolo ideale sia per laboratori di pasticceria sia per appassionati di cake design. L'Idro Color Giallo è disponibile in: - barattolo da 5 g o - barattolo da 25 g, della linea i78 di Silikomart. Utilizzo Barattolo da 5 g o 25 g di colore narrone in polvere idrosolubile uso alimentare ad alta concentrazione per colorare: - impasti per torte e muffin, - gelati, - creme pasticcere e creme al burro, - panna montata, - mousse, - ghiaccia reale, - glasse e - meringhe, di colore giallo. Può essere incorporato direttamente nell'impasto oppure sciolto in poca acqua (o alcool alimentare per applicazioni superficiali) prima dell'utilizzo, ottenendo una distribuzione uniforme del colore. Concentrazioni d'uso del colorante Idro Color Brown da i78 di Silikomart (espresse in grammi di colorante per Kg di prodotto finito): - impasti per torta: 0,04 g/Kg - meringa: 0,33 g/Kg - cremoso: 0,04 g/Kg - gelato: 0,04 g/Kg - glassa: 0,04 g/Kg Caratteristiche Idro Color Marrone da 5 g i78-Silikomart: Quantità: 5 g Colore: marrone Solubilità: idrosolubile Caratteristiche Idro Color Marrone da 25 g i78-Silikomart: Quantità: 25 g Colore: marrone Solubilità: idrosolubile Perché scegliere Idro Color i78 Silikomart - elevata concentrazione del pigmento; - colore marrone intenso e uniforme; - perfetta solubilità in preparazioni acquose; - dosaggio estremamente preciso; - qualità professionale Silikomart; - disponibile nei pratici formati da 5 g e 25 g . È la soluzione ideale per chi desidera ottenere decorazioni vivaci e preparazioni dall'aspetto professionale senza alterarne consistenza o sapore.

    8,34 €

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  • Glitter Pump Spray Oro Decora 10g – Colorante Alimentare Perlescente in Polvere

    Glitter Pump Spray Oro da 10 g, Decora. Colorante spray glitterato oro in polvere scintillante extra-fine con pompetta ad aria da spruzzare secondo l’intensità desiderata su torte, cioccolato, semifreddi glassati e crema al burro. Pratica Pompetta ad aria di 10 g di colore in polvere idrosolubile glitterato uso alimentare ad alta concentrazione per creme, pasta di zucchero e preparati, colore oro. Utilizzo: spruzzare secondo l’intensità desiderata su torte, cioccolato, semifreddi glassati e crema al burro Caratteristiche Colorante Glitter Pump Spray Oro Decora : Colore: oro Effetto: glitterato Quantità: 10 g

    9,52 €

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