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  • Stampo in Policarbonato Ovetti di Cioccolato Decora (10g) – 24 Cavità Professionali (17×H24mm)

    Ovetti Decora: stampo cioccolatini ovetti, in policarbonato, uso intensivo e professionale, a sagoma brevettata, per 24 ovetti di cioccolato da 24 x 17 mm Stampo in policarbonato professionale vi permetterà di realizzare degli ovetti di cioccolato nel modo più preciso. Ogni placca contiene 8 x 3 cioè 24 cavità 24 x 17 mm Stampo pratico da usare grazie alla forma brevettata dello stampo che permette la presa dello stampo con un unica mano. Caratteristiche stampo ovetti Decora in policarbonato professionale: Misura ovetti di cioccolato: 24 mm x 17 mm Numero ovetti di cioccolato : 3 x 8 = 24 ovetti di cioccolato Peso - spessore ovetti di cioccolato : 9 - 10 g circa - pieno Misura stampo in policarbonato (Impianto): 200 mm x 120 mm - h 20 mm Tipo stampi per cioccolato: stampo in policarbonato per ovetti di pasqua Stampo in policarbonato accoppiabile: si Note: Il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.

    12,56 €

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  • Matty Dark Black Via delle Arti (250ml) – Colorante Alimentare Spray Nero Assoluto

    Matty Dark Black da 250 ml di Via delle Arti da Volcke Aerosol Bomboletta di colorante spray color nero assoluto, uso alimentare, ideale per colorare superfici come: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di mandorle, cialda, cioccolato. Colorante alimentare color nero assoluto è uno spray in bombola da 250 ml, ideale per ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Caratteristiche Matty Dark Black da 250 ml di Via delle Arti da Volcke Aerosol : Formulazione: spray Colore: nero Effetto: opaco, intenso Quantità: 250 ml Utilizzo. La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C, agitare bene prima e durante l’uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 25/30 cm dalla superficie per permettere al propellente di dissolversi prima di raggiungere il prodotto. Lasciare asciugare e ripetere l’operazione all'occorrenza. Per evitare gocce, pulire la valvola frequentemente. Evitare l’uso eccessivo del prodotto. Lasciare riposare l’alimento trattato per almeno 4 ore prima di consumarlo in modo che il propellente sia inferiore a 1mg/kg.

    12,56 €

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  • Matty Dark Brown Via delle Arti (250ml) – Colorante Alimentare Spray Marrone Scuro

    Matty Dark Brown da 250 ml di Via delle Arti da Volcke Aerosol Bomboletta di colorante spray color marrone scuro, uso alimentare, ideale per colorare superfici come: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di mandorle, cialda, cioccolato. Colorante alimentare color marrone scuro è uno spray in bombola da 250 ml, ideale per ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Caratteristiche Matty Dark Brown da 250 ml di Via delle Arti da Volcke Aerosol : Formulazione: spray Colore: marrone Effetto: opaco Quantità: 250 ml Utilizzo. La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C, agitare bene prima e durante l’uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 25/30 cm dalla superficie per permettere al propellente di dissolversi prima di raggiungere il prodotto. Lasciare asciugare e ripetere l’operazione all'occorrenza. Per evitare gocce, pulire la valvola frequentemente. Evitare l’uso eccessivo del prodotto. Lasciare riposare l’alimento trattato per almeno 4 ore prima di consumarlo in modo che il propellente sia inferiore a 1mg/kg.

    12,56 €

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  • Matty Dark Bloody Red Via delle Arti (250ml) – Colorante Alimentare Spray Rosso Sangue

    Matty Dark Bloody Red da 250 ml di Via delle Arti da Volcke Aerosol Bomboletta di colorante spray color rosso sangue o color sangue, uso alimentare, ideale per colorare superfici come: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di mandorle, cialda, cioccolato. Colorante alimentare color rosso sangue o colore del sangue è uno spray in bombola da 250 ml, ideale per ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Caratteristiche Matty Dark Bloody Red da 250 ml di Via delle Arti da Volcke Aerosol : Formulazione: spray Colore: rosso sangue o color sangue Effetto: opaco Quantità: 250 ml Utilizzo. La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C, agitare bene prima e durante l’uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 25/30 cm dalla superficie per permettere al propellente di dissolversi prima di raggiungere il prodotto. Lasciare asciugare e ripetere l’operazione all'occorrenza. Per evitare gocce, pulire la valvola frequentemente. Evitare l’uso eccessivo del prodotto. Lasciare riposare l’alimento trattato per almeno 4 ore prima di consumarlo in modo che il propellente sia inferiore a 1mg/kg.

    12,56 €

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  • Decora Stampo Tondo Microforato (Ø20/25/30cm) – Fondo Mobile Antiaderente Rose Gold Line

    Stampo tondo: - piccolo, Ø20×H4 cm, - medio, Ø25×H4 cm, - grande, Ø30×H4 cm, con fondo mobile microforato in metallo antiaderente Rose Gold Line di Decora. La struttura microforata favorisce una circolazione dell’aria uniforme, garantendo basi croccanti, cottura omogenea e bordi definiti. Il fondo mobile permette di sfornare facilmente crostate, quiche, tart e preparazioni salate, assicurando risultati professionali. Caratteristiche Stampo Tondo Piccolo Antiaderente Microforato con Fondo Mobile Decora: Struttura: fondo mobile con base e bordo microforato Dimensioni: Ø20×H4 cm Forma: stampo tondo con bordi ondulati Materiale: metallo antiaderente Rose Gold Line ad alta qualità Caratteristiche Stampo Tondo Medio Antiaderente Microforato con Fondo Mobile Decora: Struttura: fondo mobile con base e bordo microforato Dimensioni: Ø25×H4 cm Forma: stampo tondo con bordi ondulati Materiale: metallo antiaderente Rose Gold Line ad alta qualità Caratteristiche Stampo Tondo Grande Antiaderente Microforato con Fondo Mobile Decora: Struttura: fondo mobile con base e bordo microforato Dimensioni: Ø30×H4 cm Forma: stampo tondo con bordi ondulati Materiale: metallo antiaderente Rose Gold Line ad alta qualità Vantaggi d’uso dello stampo tondo per torta crostata: Fondo mobile per uno sforno semplice e pulito Microfori per una migliore circolazione dell’aria e una cottura uniforme Metallo antiaderente Rose Gold per risultati impeccabili e bordi definiti Ideale per crostate, quiche, tart e preparazioni da forno dolci e salate Istruzioni d’uso Prima del primo utilizzo, lavare lo stampo. Ungere leggermente l’interno con olio, burro o margarina. Cuocere sempre a calore moderato, fino a un massimo di 200°C. Non surriscaldare il recipiente vuoto. Utilizzare utensili in plastica o legno ed evitare quelli metallici.

    12,59 €

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  • Busta Ovette Maxtris con Nocciola intera 500gr

    Ovette di cioccolato al latte con nocciola intera tostata e morbido ripieno al cioccolato al latte e pasta di nocciola. Ovette da 10gr incartate singolarmente in alluminio stagnolato Peso confezione: 500 gr Forma Confetto: Materia prime: nocciola intera tostata, pasta di nocciola, cioccolato al latte Ripieno: nocciola intera tostata Formato / tipo: Busta Numero confetti per confezione: la confezione contiene circa 45-50 confetti. Nota: tutte le scatole di Confetti Maxtris sono perfetti per sacchetti, la confettata e le tue bomboniere.

    12,62 €

    Disponibile
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  • Stampo bastoncini e pioli di cioccolato 9x1xh1cm e 9x1,5xh1cm — Decora

    Stampo 12 barrette a forma di bastoncini e pioli di cioccolato misura 90x10xh10 e 90x15xh10 mm. Stampo brevettato in policarbonato professionale, per barrette di cioccolato dal peso a partire da 2,7 g fino a 12,7 g, da Decora. Stampo in policarbonato professionale vi permetterà di realizzare 12 barrette a forma di bastoncini e pioli nel modo più preciso. Pratico da usare grazie alla forma brevettata dello stampo che permette la presa dello stampo con un unica mano. Caratteristiche stampi cioccolato sigaro di Decora: Misure cavità: 90x10xh10 e 90x15xh10 Numero di cavità: 6 x 2 Peso cavità: 2,7 g, 3,2 g, 6 g, 7,2 g, 10,8 g e 12,7 g Spessore: pieno Misura Stampo (Impianto): 200 x 120 mm - h 20 mm Tipo: stampo in policarbonato praline sagomato per impugnatura con una sola mano Note: Il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.

    12,63 €

    Disponibile
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  • Armonia Silikomart (Ø18×H5cm) – Stampo in Silicone per Semifreddi e Torte (1000ml) con Decoro Armonioso

    Stampo Armonia 1000 ml di diametro 18 cm, altezza tra 4 cm e 5 cm in Silicone bianco da Silikomart stampo tondo flessibile per semifreddi, torte e dolci. Caratteristiche Materiale: silicone flessibile liquido LSR. Forma: tonda con top sagomato Dimensioni: diametro 180 mm, altezza tra 4 cm e 5 cm Volume: 1000 ml Produttore: Silikomart Colore: bianco Utilizzo: semifreddi, torte e dolci Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C. L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità. Consigli per l'uso: non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.

    12,70 €

    Disponibile
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  • Easter Decora (5,5×7×H2,5cm) – Stampo in Silicone per 6 Uova di Pasqua Decorate

    Stampo in silicone Easter da Decora : stampo in silicone 6 Uov a di Pasqua decorate, 5,5x7cm h2,5cm , in silicone 100% Platinum, flessibile e antiaderente . Può essere messo direttamente dal forno al frigorifero e viceversa, ideale per uso alimentare. E' adatto a forni elettrici, a gas e microonde, resiste fino ad una temperatura di 230°C. Caratteristiche Stampo Silicone Easter: Dimensione Stampo: 30 cm x 17 cm x h 3 cm Dimensione Cavità: 5,5 cm x 7 cm x h 2,5 cm Numero di cavità: 6 Materiale: 100 % silicone liquido Platinum Nota: cuoce direttamente in forno e lavabile in lavastoviglie è antiaderente, ideale per uso alimentare. Raccomandazioni d'uso: - Mai usare coltelli a contatto con il prodotto per evitare lacerazioni o abrasioni - Non posizionare il prodotto su fonti di calore di rette (fuoco, grill, vetroceramica, piastra elettrica) - Non utilizzare la funzione CRISP del microonde - Non utilizzare prodotti abrasivi durante la pulizia - Si consiglia di lavare il prodotto in lavastoviglie senza utilizzare detergenti sgrassanti o aggressivi

    12,70 €

    Disponibile
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  • Ciocopassion gianduia Crispo confetti bianchi 1 Kg

    Ciocopassion gianduia Crispo: confetti bianchi di cioccolato al latte ripieni di morbida crema al gianduia, il tutto ricoperto da un sottilissimo strato di zucchero, in confezione da 1000 gr. I confetti Ciocopassion con crema gianduia incontra il cioccolato al latte per offrirti un confetto gustoso e innovativo ideale per bomboniere, sacchetti, confettata da cerimonia. I confetti Ciocopassion gianduia sono confetti con crema al gianduia ricoperta di purissimo cioccolato al latte Crispo, allieteranno la tua cerimonia con il gusto di gianduia, adatti al festeggiamento del tuo matrimonio, comunione, compleanno o un battesimo. Un prodotto Crispo, che anche questa volta coniuga qualità, eleganza, gusto ed esperienza. Caratteristiche confetti Ciocopassion gianduia Crispo: Peso confetti: 1000 gr Forma confetti: tradizionale Numero confetti: 210 circa Colore confetti: bianco Materia prima: cioccolato Bianco al Gianduia Ripieno - Copertura: crema al gianduia - purissimo cioccolato al latte e soffice strato di zucchero Formato / tipo: scatola Ciocopassion Crispo Adatto per evento: matrimonio, comunione, compleanno o un battesimo. Senza Glutine: confetti senza glutine

    12,72 €

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  • Stampo in Policarbonato per Barretta di Cioccolato 5 Scalini (30g) – 8 Cavità Professionali (114×31×H9mm)

    Stampo in policarbonato per barretta di cioccolato dal peso di 30 g, composta da 8 cavità lunghe 114 mm, larghe 31 mm ed alte 9 mm. Ogni barretta è suddivisa in 5 scalini. Caratteristiche stampo barretta di cioccolato a 5 scalini in policarbonato da 30 g: Misura barretta di cioccolato: lung hezza 114 mm, larghezza 31 mm ed altezza 9 mm Numero barrette di cioccolato per stampo : 4 x 2 Peso - spessore barretta di cioccolato : 30 g Misura stampo (Impianto) in policarbonato: mm 175 x 275 - h 24 Tipo stampo cioccolato: stampo in policarbonato Stampo in policarbonato accoppiabile: no Note: il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti. Una barretta di cioccolato da 30 grammi, come questa, è considerata adeguata come monoporzione, si consiglia per un consumo individuale moderato.

    12,72 €

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  • Air Mat Éclair & Choux Silikomart – Tappeto in Silicone Microforato 30×40cm Doppia Faccia per Cottura Perfetta

    Il tappetino in silicone microforato Air Mat Éclair & Choux Silikomart (300×400 mm) è studiato per garantire una cottura uniforme e croccante di éclair e choux (bignè). Grazie alla doppia faccia e alla struttura traspirante, favorisce la circolazione del calore evitando condensa. Compatibile con forni domestici e professionali da pasticceria 60×40 cm. Questo tappetino in silicone, con anima in fibra di vetro, è resistente, riutilizzabile e ideale per produzioni artigianali di alta qualità. Su entrambe le facce lato A e lato B sono riportate delle impronte, lato A numero 20 impronte per choux (bignè) e mini choux (mini bignè), lato B con numero di 14 impronte per Eclair. Grazie alle impronte riportate su entrambe le facce questo tappeto per cottura micro-forato in Silicone è ideale sia per la cottura di - lato A, choux (bignè) e mini choux (mini bignè) ed - (lato B) éclairs (bignè allungati o filoncini o sciù), ma anche biscotti, petits-fours, pane e pizza. Caratteristiche Lato A - Choux (bignè) Numero di impronte choux (bignè) e mini choux (mini bignè): 20 Dimensioni mini Choux (mini bignè): Ø 3 cm Dimensioni Choux regolari (bignè): Ø 5 cm Caratteristiche Lato B - Eclair Numero di impronte éclair: 14 Dimensione Eclair: 12 x 2,5 cm Caratteristiche Tappetino Air Mat Éclair & Choux di Silikomart: - Marca: Silikomart - Modello: Air Mat Éclair & Choux - Dimensioni: 300×400 mm - Materiale: Silicone alimentare di alta qualità, con anima in fibra di vetro, resistente e riutilizzabile - Struttura: Microforata per favorire la circolazione dell’aria e del calore - Funzionalità: Doppia faccia – un lato per éclair tradizionali, l’altro per choux - Compatibilità: Adatto ai forni domestici e professionali da pasticceria 60×40 cm - Vantaggi: - Cottura uniforme e croccante - Evita condensa e umidità - Stabilità antiscivolo durante l’uso - Utilizzo: le forme allungate o i cerchi guida aiutano a dosare correttamente l'impasto, con il sac à poche, garantendo porzioni uniforme, croccanti con crescita in verticale, - Manutenzione: Facile da pulire e riutilizzare Il tappetino in silicone microforato Air Mat Choux Silikomart è ideale per laboratori di pasticceria e produzioni artigianali di alta qualità Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni. I tappeti micro-forati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti.

    12,80 €

    Disponibile
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