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  • Berlin 500 Silikomart – Set 2 Stampi, Base Antiaderente in T-Plus+ e Top di Cioccolato in TritanTM

    Berlin 500 è un set composto da: -A (Base al Forno), stampo termoformato in T-Plus+, a forma allungata a sfilatino rettangolare da 23 cm e volume di 500 ml e, -B (Inserto): incav o in materiale T-Plus+ colore nero , di forma e dimensioni associate allo stampo A, ideale per farciture e decorazioni. -C (Top Lucido): supporto in TritanTM di colore trasparente, 1 stampo a supporto per coperture, in TritanTM, per creare coperture lucide e personalizzabile in glasse a specchio, gelato, burro di cacao e cioccolato temperato, da Silikomart, Lo stampo da forno in materiale T-Plus+, colore nero, è specifico per preparazioni al forno, è ideale per torte, dolci, sfogliati, lievitati e panini e pane in cassetta. Con lo stampo Berlin 500 potrai creare: - dolci da forno, grazie allo stampo in T-Plus+, - crostate al gelato e semifreddi con basi croccanti o - preparazioni salate a forma di sfilatino impeccabile. Lo stampo Berlin 500 è accompagnato da un pratico supporto in TritanTM che permette di creare una copertura lucida e personalizzabile che si adatta perfettamente al dolce realizzato. Il top in Tritan garantisce una brillantezza del semifreddo senza precedenti, superiore a qualsiasi stampo in silicone. Ideale per esaltare glasse a specchio o la texture naturale del gelato. Caratteristiche Berlin 500 stampo T-Plus+: Materiale: T-Plus+. Forma: allungata, squadrata, a base rettangolare Dimensioni: lungo 230 mm, largo 45 mm ed alto 55 mm Volume: 500 ml Produttore: Silikomart Colore: nero Anti aderenza: facile sformatura grazie alle proprietà antiaderenti, del materiale. Si consiglia di ungere lo stampo in particolare per preparazioni a basso contenuto di grasso Utilizzo: stampo da forno per torte, dolci, sfogliati, lievitati e panini e pane in cassetta Caratteristiche Berlin 500 stampo TritanTM: Materiale: TritanTM. Forma: allungata, squadrata, a base rettangolare, adatta perfettamente al dolce realizzato con lo stampo in T-Plus+, Produttore: Silikomart Colore: trasparente lucido, per monitorare la meglio il processo di cristallizzazione Assenza: non contiene BPA e BPS e altri bisfenoli nocivi Utilizzo come forma: permette di creare una copertura lucida e personalizzabile in glasse a specchio, gelato, burro di cacao e cioccolato temperato che si adatta perfettamente al dolce realizzato Lo stampo Silikomart in T-Plus+ si distingue per il doppio utilizzo, come tagliapasta o stampo versatile, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +180°C. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità. Consigli per l'uso: utensile in materiale ad alta anti aderenza, l'impasto non si attacca durante la cottura, si consiglia di spruzzare lo stampo con olio prima dell'utilizzo.

    32,04 €

    Disponibile
  • Stampi Panettone Basso in Carta Professionale (3Kg) – Set Pirottini Canasta Uso Alimentare (10 Pz)

    Set 10 stampi panettoni bassi in carta cellulosa calandrata, usa e getta o monouso, da 3 Kg. Le forme di cottura o pirottini da 3 Kg, possono essere usati come: - stampi panettoni bassi artigianali, - stampi canasta, - stampi panettoni gastronomici o, - stampi fugassa veneta o stampi focaccia veneta, prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche. Il bordo realizzato in carta speciale a due strati ondulata crea una camera d'aria che facilita la cottura uniforme del prodotto. Caratteristiche set 10 stampi panettoni bassi in carta cellulosa calandrata, usa e getta o monouso, da 3 Kg: Peso: 3000 g Colore: marrone avana Materiale: cellulosa usa e getta o monouso Numero pezzi: 10 Dimensioni: diametro 30 cm, altezza 15 cm. Usa le forme di cottura o pirottini: - a Natale come stampi per panettoni bassi, stampi per canasta o stampi per panettoni gastronomici. - a Pasqua come stampi per la fugassa veneta o stampi la focaccia veneta. Nota. Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da: - sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e - racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna, tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.

    32,15 €

    Disponibile
  • Stampo Gelato Double Silikomart Bisc04 – 16 Mini o 10 Mono Biscotti Gelato con Vassoio 30×40cm

    Stampi gelati Doppio Biscotto o Cucciolone mono o mini porzione o Double con vassoio: - Mini Double, per 10 mini porzione gelato cucciolone o, - Double, per 10 mono porzioni gelato cucciolone, da Silikomart. Il set stampi gelati Cucciolone mono o mini porzione Double con vassoio è composto da: stampi in silicone Top White per gelati Double + vassoi in ABS (bianco). Oltre a stampo per gelati Cucciolone, usa lo stampo gelato Double mono o mini porzione con vassoio anche per preparazioni da forno dolci o salate. Caratteristiche Set stampi gelati Cucciolone Mini o Mini Double: - Numero di stampi: 2 stampi da 5 cavità Mini Cucciolone alti 4,8 cm - Numero di cavità Mini Double: 2 stampi x 5 cavità mini cucciolone = 10 mini porzioni cucciolone - Materiale stampo: silicone Top White - Dimensione cavità: lunghezza 7 cm, larghezza 4,8 cm ed altezza 2 cm - Volume cavità singola Mini Double: 69 ml - Volume totale Cavità: 69 ml x 10 mini cuccioloni = 690 ml - Numero di vassoi: 1 vassoi, - Dimensione vassoio: lunghezza 39 cm x 29,5 cm di larghezza - Materiale vassoio: ABS Caratteristiche Set stampi gelati Cucciolone o Double: - Numero di stampi: 2 stampi da 5 cavità Cucciolone alti 9,9 cm - Numero di cavità Double: 2 stampi x 5 cavità Cucciolone = 10 mono porzioni doppio biscotto o cucciolone - Materiale stampo: silicone Top White - Dimensione cavità: lunghezza 68 mm x larghezza 99 mm x altezza 2 mm - Volume cavità singola Double: 134 ml - Volume totale Cavità: 134 ml x 10 gelati Cucciolone = 1340 ml - Numero di vassoi: 1 vassoi, - Dimensione vassoio: 39 cm x 29,5 cm di larghezza - Materiale vassoio: ABS

    32,17 €

    Disponibile
  • Set 6 Tazze+ Piattino Cappuccino Borbone

    Tazza Cappuccino + Piattino originale Caffè Borbone. Le tazze da cappuccino caffè borbone, hanno la stessa forma della tazzina di caffè. La stessa, favorisce alla bevanda servita in tazza, un aspetto e profumo inconfondibile che tutto il mondo ci invidia. Il fondo stretto e la forma particolare di questa tazza rende il cappuccino ancora più gustoso. Tutto ciò è reso possibile grazie a un buon espresso Italiano.

    32,21 €

    Disponibile
  • Choco Stamp A Silikomart (4 Pz) – Timbri in Silicone per Decorare Praline/Cioccolatini (Ø3,1cm)

    Choco stamp A Silikomart: set 4 timbri specifici per decorazioni professionali di sfere di cioccolato di ø31 mm. Ogni timbro è composto da: - 1 manico e, - 1 stampo in silicone. Il manico si inserisce perfettamente nella cavità quadrata presente sul timbro, dando così massima stabilità in fase di decorazione. I 4 stampi in silicone hanno design diversi, per creare 4 originali decorazioni tutte diverse. Caratteristiche Choco stamp A Silikomart: Dimensioni timbro: ø31 mm ed altezza 17 mm Materiale testa del timbro: silicone Materiale manico del timbro: plastica Numero stampi testate dei timbri: 4 Numero manici dei timbri: 4

    32,33 €

    Disponibile
  • Choco Stamp B Natalizio Silikomart (4 Pz) – Timbri in Silicone per Decorare Praline/Cioccolatini (Ø3,1cm)

    Choco stamp B Silikomart: set 4 timbri specifici per decorazioni professionali di sfere di cioccolato di ø31 mm decorate a temi invernali e natalizi, Ogni timbro è composto da: - 1 manico e, - 1 stampo in silicone. Il manico si inserisce perfettamente nella cavità quadrata presente sul timbro, dando così massima stabilità in fase di decorazione. I 4 stampi in silicone hanno design diversi, per creare 4 originali decorazioni tutte diverse, a temi invernali e natalizi. Caratteristiche Choco stamp B Silikomart: Dimensioni timbro: ø31 mm ed altezza 17 mm Materiale testa del timbro: silicone Materiale manico del timbro: plastica Numero stampi testate dei timbri: 4 Numero manici dei timbri: 4 Decori dei timbri: a temi invernali e natalizi

    32,33 €

    Disponibile
  • Burro di Cacao Colorato Argento (200g) – Colorante Concentrato per Cioccolato | Via delle Arti (Cocoa Butter Silver)

    Cocoa Butter Silver da 200 g della linea decor cocoa butter, di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao color argento, concentrato. Burro di cacao liquido ad alta concentrazione di colore argento utilizzalo per colorare il cioccolato sia in massa che gli stampi in policarbonato o silicone. Colorante alimentare ideale per realizzare praline decorate e colorate superficialmente. Usa il burro di cacao colorato per decorazioni sul cioccolato o con il cioccolato. Si consiglia di temperare molto bene sia il burro di cacao colorato, che il cioccolato che verrà utilizzato perché entrambi presentano, di base, lo stesso grasso. Utilizzare il prodotto sciolto tale e quale direttamente al prodotto che si vuole colorare oppure applicare con pennello per dipingere le superficie di pasta di zucchero e cioccolato. Formula ad alta concentrazione. Caratteristiche burro di cacao concentrato argento: Ingrediente principale: concentrato di burro di cacao Colore burro di cacao: argento Quantità di burro di cacao: 200 g Formulazione burro di cacao: liquido Consigli per l'uso: - fondere tutto il burro di cacao ponendo il flacone in un bagno di acqua calda non superiore ai 40°C. - il burro di cacao si può sciogliere ad intermittenza nel microonde - se si vuole usare il pennello, la miscela di burro di cacao va sciolta ad una temperatura di 29-30 gradi, - se si vuole usare l'aerografo, la miscela di burro di cacao va sciolta ad una temperatura di 31-32 gradi,

    32,56 €

    Disponibile
  • Pera e Fico 115 3D Fruits Silikomart – Stampo in Silicone per Monoporzioni a Forma di Frutta

    Lo stampo in silicone Pera e Fico da 115 ml, monoporzione grande, è uno stampo in silicone per realizzare frutti perfetti a 3D, di diametro 6 cm, altezza 7,6 cm circa con 5 cavità (linea Top white ad effetto 3D). Lo stampo è corredato da un supporto in plastica per aumentarne la stabilità e facilitarne l’utilizzo. Ideale per semifreddi, torte e dolci a forma di frutta. Caratteristiche stampo Pera e Fico da Silikomart: Colore Stampo: bianco (linea Top white) Numero Cavità: 5 cavità Volume Cavità: singola 115 ml, stampo 115 ml x 5 cavità = 575 ml totale Misure Cavità: diametro 60 mm 55 mm x altezza 76 mm Forma Stampo o Cavità : frutto a forma di Pera e Fico, ogni cavità ha una particolare bordatura per ottenere forma del bordo arrotondata, per effetto 3D. Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C. L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità. Consigli per l'uso: non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.

    32,90 €

    Disponibile
  • Mul3D Silikomart (Ø48/58mm) – Set Stampo in Silicone e Stampo Top su Vassoio per 5 Sfere Gelato

    Kit stampo sfere gelato: - MULD48 Silikomart, 5 sfere piccole ø4,8 cm o, - MULD58 Silikomart, 5 sfere grandi ø5,8 cm, per gelati e monoporzioni a sfera. MUL3D 48 o 58 Silikomart, kit modulare composto da: - uno stampo silicone (stampo B), - uno stampo top trasparente (stampo A) ed - un vassoio 40x12 cm, ideale per gelati e monoporzioni a sfera da 48 o 58 mm. Il kit per uso professionale stampo MUL3D è ideale per gelati e monoporzioni a semisfera. Grazie alla versatilità e funzionalità, questo kit si presta alla creazione di sfere con inserti Caratteristiche kit stampo MUL3D 48 per sfere di gelato da 48 mm: Dimensione cavità: diametro 48 mm Volume Cavità singola: 58 ml Numero Cavità: 5 Volume totale Cavità: 290 ml Dimensione vassoio: lunghezza 40 cm, larghezza 12 cm Il vassoio sarà fornito in materiale ABS ed in colore bianco o trasparente secondo le disponibilità di magazzino Caratteristiche kit stampo MUL3D 58 per sfere di gelato da 58 mm: Dimensione cavità: diametro 58 mm Volume Cavità singola: 102 ml Numero Cavità: 5 Volume totale Cavità: 510 ml Dimensione vassoio: lunghezza 40 cm, larghezza 12 cm Il vassoio sarà fornito in materiale ABS ed in colore bianco o trasparente secondo le disponibilità di magazzino Nota di utilizzo. Il sistema MUL3D di Silikomart è la rivoluzione per la monoporzione in gelateria : grazie al vassoio incluso, permette di produrre gelati 3D impeccabili pronti per la vetrina o per essere serviti come dessert al piatto gourmet.

    32,90 €

    Disponibile
  • 5 Torte Babà grandi 275 g

    Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Fornito in formato babà secco da bagnare (no Rum). Ingredienti: farina di frumento tipo "0" uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (oli e grassi vegetali (palma e girasole), acqua, correttore di acidità: E330, aromi), zucchero, sale, lievito naturale. Allergeni: farina di grano, farina di cereali, uova, granella di arachidi, lecitina di soia, granella di nocciola. Tipo: torta babà secca senza bagna di rum Peso unitario: g 275 circa Conservazione: luogo fresco e asciutto ad una temperatura compresa tra 18° e 22° Scadenza: 3 - 6 Mesi Tipologia di confezioni: da 1 torta Note: con questa torta babà da bagnare, puoi preparare una torta di pasticceria, dolce ideale per tutte le occasioni, pronto in pochi minuti

    33,00 €

    Disponibile
  • Cremona 1050 Silikomart – Set 2 Stampi, Base Antiaderente in T-Plus+ e Top in TritanTM per Uovo di Cioccolato

    Cremona 1050 ml da Silikomart, è un kit composto da 2 stampi: - stampo base a forno, a forma di uovo, in T-Plus+, un uovo lungo 199 mm, largo 134 mm ed alto 75,5 mm e, - stampo top, a forma di uovo, in TritanTM, supporto a forma di uovo, lungo 215 mm, largo 150 mm ed alto 86,5 mm con volume di 1050 ml. Realizza il tuo dolce a forma di uovo con lo stampo da forno in Tplus e crea, una copertura lucida e personalizzabile, in glasse a specchio, gelato, burro di cacao e cioccolato temperato, con il pratico supporto in TritanTM, che si adatta perfettamente alle creazioni con lo stampo base. Con il kit Cremona 1050 potrai creare: - preparazioni dolci o salate a forma di uova impeccabili o, - reinterpretare il classico uovo di pasqua, in una chiave moderna e rinnovata, con una sorprendete copertura lucida in burro di cacao e cioccolato temperato o - crostata al gelato o semifreddo con una base croccante cotta nello stampo T-Plus e un top di glasse a specchio o gelato, ultra-lucido (grazie allo stampo in Tritan). Il top in Tritan garantisce una brillantezza del semifreddo senza precedenti, superiore a qualsiasi stampo in silicone. Ideale per esaltare glasse a specchio o la texture naturale del gelato. Caratteristiche Kit Stampo Cremona 1050 di Silikomart: Materiale stampo base: T-Plus+. Forma stampo base: uova Dimensioni stampo base: lunghezza 199 mm, larghezza 134 mm ed altezza 75,5 mm, Colore stampo base: nero Materiale stampo top: TritanTM Forma stampo top: uovo perfettamente abbinabile alla base, Dimensioni stampo top : lunghezza 215 mm, larghezza 150 mm ed altezza 86,5 mm, Volume stampo top: 1050 ml Colore stampo top: trasparente Utilizzo entrambi gli stampi: in forno, in abbattitore, congelatore, lavabili in lavastoviglie Lo stampo Silikomart in T-Plus+ è: - versatile, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +180°C. - lavabile in lavastoviglie, - garantito per un utilizzo frequente. Il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità. Consigli per l'uso: utensile in materiale ad alta anti aderenza, l'impasto non si attacca durante la cottura, si consiglia di spruzzare lo stampo con olio prima dell'utilizzo.

    33,25 €

    Disponibile
  • Confetti oro al cioccolato fondente da 1 kg Crispo

    Confetti oro al cioccolato fondente Crispo 1 Kg, confetti ideali per comunione e matrimonio. Confetti con un cuore di cioccolato fondente ricoperti da un velo di zucchero color oro in confezione da 1 Kg Crispo. Confetto ideale per bomboniere, sacchetti, confettata da cerimonia. I confetti oro al cioccolato Fondente Crispo allieteranno la tua cerimonia con una carica di confetti bianchi, adatti al festeggiamento della tua comunione o anniversario di matrimonio. Un prodotto Crispo, che anche questa volta coniuga qualità, gusto ed esperienza. Caratteristiche confetti oro al cioccolato fondente Crispo: Peso confezione: 1000 g Forma Confetto: tradizionale Nr Confetti: 260 circa Colore confetti: oro Materia prima: cioccolato fondente Ripieno - Copertura: cioccolato - finissimo e soffice velo di zucchero profumato Formato / tipo: Confetti Crispo i Confetti della Felicità Adatto per evento: prima comunione o cinquantesimo anniversdario di Matrimonio. N.B. Essendo un prodotto discontinuo in caso di mancanza verrà inviato il prodotto alternativo, ma con uguali caratteristiche, di Maxtris

    33,35 €

    Disponibile