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  • Nocciola 125 3D Fruits Silikomart – Stampo in Silicone 5 Cavità da 125ml con Supporto

    Lo stampo in silicone Autunno da 125 ml, monoporzione grande, è uno stampo in silicone, per realizzare frutti perfetti a 3D, di diametro 5,9 cm, altezza 6,2 cm circa con 5 cavità (linea Top white ad effetto 3D). Lo stampo è corredato da un supporto in plastica per aumentarne la stabilità e facilitarne l’utilizzo. Stampo ideale per semifreddi, torte e dolci monoporzioni a forma di nocciola. Caratteristiche stampo Nocciola 125 da Silikomart: Colore Stampo: bianco (linea Top white) Numero Cavità: 5 cavità Volume Cavità: singola 125 ml, stampo 125 ml x 5 cavità = 625 ml totale Misure Cavità: diametro 59 mm x altezza 62 mm Forma Stampo o Cavità : nocciola, ogni cavità ha una particolare bordatura per ottenere forma del bordo arrotondata, per effetto 3D. Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C. L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità. Consigli per l'uso: non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.

    34,95 €

    Disponibile
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  • Stampo Pandoro Verona Silikomart in T-plus X – Antiaderente (500g / 1Kg)

    Verona stampo pandoro antiaderente: - Verona 1900, per pandori da 500 g, dimensioni Ø175 h 140 mm o, - Verona 3300, per pandori da 1 Kg, dimensioni Ø218 h 180 mm, in Tplus X, da Silikomart Stampo in materiale innovativo, il Tplus X, antiaderente, facile da usare e da lavare, resistente all'usura, adatto ad usi intensivi, e riutilizzabile nel tempo, facili da sfornare per pandori perfetti. Caratteristiche Verona 1900 stampo pandoro antiaderente da 1/2 Kg Silikomart: - Altezza stampo pandoro: 14 cm - Larghezza stampo pandoro : 17,5 cm - Volume stampo pandoro : 1900 ml Caratteristiche Verona 3300 stampo pandoro antiaderente da 1 Kg Silikomart: - Altezza stampo pandoro : 18 cm - Larghezza stampo pandoro : 21,8 cm - Volume stampo pandoro : 3300 ml Materiale: Tplus X termoplastica antiaderente, formabile, sicuro per uso alimentare, non teflonato, evita la riteflonatura, indeformabile, resistente ad alte temperature (fino a 180°C), lavabile in lavastoviglie NB: il peso del pandoro ottenuto può variare in base all'impasto, i tempi di lievitazione e la ricetta utilizzata

    35,00 €

    Disponibile
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  • Stecche per Gelato in Legno di Faggio 93/113mm – Confezione 2400 Pezzi Decora

    Bastoncini per gelato e ghiaccioli, biscotti o dolci su stecco in confezione da 2400 stecche: - stecche piccole da 93x10xh2 mm o, - stecche grandi da 113x10xh2 mm , in legno di faggio da Decora Stecche in legno di faggio per preparazioni finger food o per gelato, ghiaccioli, biscotti o dolci su stecco in confezione da 2400 pezzi. Usa i bastoncini in legno di faggio, sono perfetti per essere utilizzati per confezionare gelati, ghiaccioli, biscotti o dolci su stecco e preparazioni finger food. Caratteristiche stecche piccole da Decora: Dimensione: larghezza 1 cm, larghe 93 mm, spesse 2 mm Pezzi: 2400 stecchi Materiale: legno di faggio Uso: preparazione finger food, gelato, ghiaccioli, biscotti o dolci su stecco Caratteristiche stecche grandi da Decora: Dimensione: larghezza 1 cm, larghe 113 mm, spesse 2 mm Pezzi: 2400 stecchi Materiale: legno di faggio Uso: preparazione finger food, gelato, ghiaccioli, biscotti o dolci su stecco

    35,22 €

    Disponibile
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  • Kit Eternity 1800 Silikomart (Ø22×H7,2cm) – Stampo + Inserto in Silicone per Semifreddi e Torte a Ciambella 3D

    Kit Eternity 1800, composto da stampo grande per la ciambella esterna ed uno stampo più piccolo per l'inserto , entrambi in silicone bianco per torte a forma ciambella tridimensionale diametro 22 cm, altezza 7,2 cm volume 1800 ml da Silikomart. Il Kit Eternity 1800, è una ciambella tonda, in silicone bianco, con una cavità, da 22 cm x altezza 72 mm dalla forma sinuosa. Gli stampi sono antiaderente, inossidabili, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilità termica sia in forno che in abbattitore, non possono entrare in contatto con fiamme libere, possono essere lavati in lavastoviglie. Utilizza il Kit Eternity 1800 non solo per semifreddi e mousse, ma anche per torte cotte in forno. Caratteristiche Kit Eternity 1800 Silikomart: Dimensioni stampo grande, la ciambella: diametro 22 cm ed altezza 7,2 cm Dimensioni stampo piccolo, l'inserto: diametro 19,5 cm ed altezza 5,2 c Materiale: silicone colore bianco Numero Cavità: 1 Forma Cavità: particolare bordatura per ottenere forma del bordo arrotondata Volume Inserto: 860 ml Volume Ciambella Finale: 1800 ml

    35,35 €

    Disponibile
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  • Kit Diamond Crown Silikomart (Ø24×H7,5cm) – Inserto o Cutter con Stampo in Silicone per Semifreddi e Torte

    Kit Diamond Crown stampo ed inserto in silicone bianco con cutter Silikomart. Kit Diamond Crown o torta corona diamantata da 200 cl è composto: 1 stampo di diametro 24 cm più 1 inserto di diametro 20,6 cm in silicone Top White più cutter o tagliapasta doppio uso da Silikomart. Il Kit Diamond Crown è composto da 3 elementi: - Stampo per la ciambella esterna --> Stampo per torta da 2000 ml in Silicone Top White, diametro 240 mm ed altezza 75 mm - Stampo per inserto interno --> Stampo inserto da 500 ml in Silicone Top White, diametro 206 mm ed altezza 40 mm - Tagliapasta doppio uso --> Tagliapasta lato esterno per base d'appoggio e Tagliapasta interno per inserto in pandispagna o croccante. Il Kit Diamond Crown o torta corona diamantata in Silicone flessibile e antiaderente realizzato in 100 % silicone liquido Top White. Lo stampo Kit Diamond Crown o torta corona diamantata può essere messo direttamente dal forno al frigorifero e viceversa, ideale per uso alimentare. E' adatto a forni elettrici, a gas e microonde, resiste fino ad una temperatura di 230°C. Caratteristiche Kit Diamond Crown o Torta Corona Diamantata Silikomart: Dimensione: diametro 24 cm, altezza 7,5 cm Numero di cavità: 1 Volume Stampo : 2 L Materiale: 100 % silicone liquido Top White Volume Inserto: 500 ml Volume Ciambella Finale: 2000 ml Nota: cuoce direttamente in forno e lavabile in lavastoviglie è antiaderente, ideale per uso alimentare. Raccomandazioni d'uso: - Mai usare coltelli a contatto con il prodotto per evitare lacerazioni o abrasioni - Non posizionare il prodotto su fonti di calore di rette (fuoco, grill, vetroceramica, piastra elettrica) - Non utilizzare la funzione CRISP del microonde - Non utilizzare prodotti abrasivi durante la pulizia - Si consiglia di lavare il prodotto in lavastoviglie senza utilizzare detergenti sgrassanti o aggressivi

    35,35 €

    Disponibile
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  • 70 cl Zignum Mezcal Joven Silver

    Brillantezza intensa, trasparente con scintillii d’argento. Aroma con dolci note di agrumi, esprime tutto l’originale sapore dell’agave. Delizioso se miscelato con del succo di mirtillo e una Fairy Queen Premium Fresh Lemonade, decorato con un rametto di menta. La leggenda narra che la dea della fertilità Mayahuel trafisse con un fulmine il cuore di una pianta di agave, che da quel momento iniziò a produrre un elisir cristallino chiamato Mezcal. Il Mezcal ha una storia lunga 400 anni, questo nettare si ottiene dalla cottura, fermentazione e distillazione del succo estratto dalle “maguey” le teste mature di agave verde. Questo prezioso nettare può essere prodotto in sole 8 regioni del Messico, tra le quali Oaxaca, regione arida nella quale nasce Casa Armando Guillermo Prieto. Questa è la più grande e tecnologicamente avanzata distilleria di Mezcal del Messico e del mondo intero. L’azienda nasce ufficialmente nel 2001 ma i proprietari possono vantare un’esperienza di oltre 50 anni nella produzione del Mezcal. La qualità di questi prodotti è riconosciuta in tutto il mondo e numerosi sono i premi vinti. La legge messicana prevede solo tre tipi di Mezcal, il bianco, il reposado e l’anejo. Questi tre prodotti sono da qualche anno apprezzati anche dai più giovani, e il Mezcal oggi è sicuramente un prodotto alla moda. Capacità: 70 Cl Colore: cristallino Gradazione alcolica: 38% Vol

    35,75 €

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  • Mul3D 28 Silikomart | Set Stampo in Silicone e Stampo Top su Vassoio | per Sfere di Gelato e Cake Pops

    Lo stampo mini sfera Cake Pops in silicone MUL3D 28 da Silikomart, Vassoio e Bastoncini 28 mm è un kit composto da: - s tampo sfera o base: stampo bianco in silicone per sfere di 28 mm per 12 Cake Pops da forno o Ice Pops da frigo, - stampo top o copertura silicone trasparente, che si adatta perfettamente alla base, - vassoio in policarbonato trasparente di 12x40 cm e - stecchini: 36 bastoncini stecchi. Stampo sfera in silicone flessibile e antiaderente realizzato in 100 % silicone liquido da Silikomart, l'elevata anti aderenza permetterà di smodellare il prodotto con elevata facilità. Grazie alle temperature di servizio del silicone lo stampo può essere messo direttamente dal forno al frigorifero e viceversa e creare dei Cake Pops da forno o Ice Pops da frigo innovativi. E' adatto a forni elettrici, a gas e microonde, resiste fino ad una temperatura di 230°C. Caratteristiche kit MUL3D 28 da Silikomart: Dimensioni Singola cavità : Ø diametro 28 mm con 11,5 ml Dimensione Vassoio : 12 x 40 cm Numero di cavità: 12 Volume: 12x11,5 ml Totale 138 ml Materiale: 100 % silicone liquido Temperature di servizio: – 60°C a + 230°C Nota di utilizzo. Il sistema MUL3D di Silikomart è la rivoluzione per la monoporzione in gelateria : grazie al vassoio incluso, permette di produrre gelati 3D impeccabili pronti per la vetrina o per essere serviti come dessert al piatto gourmet.

    35,81 €

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  • Silikomart Mini Kube01 – Stampo in Silicone per Mini Gelati su Stecco e Cioccolatini | Cubo 2×2×2cm | Set 2 Pz + Vassoio

    Kit Mini Kube01 Silikomart è composto da: - 2 stampi in silicone Top White da 15 cavità ognuno, per un totale di 30 mini gelati Kube o mini cubi da 2 cm, - 50 bastoncini legno di faggio e, - 1 vassoio 12×40 cm nero della linea Steccoflex Silikomart. Usa il Kit Mini Kube01 Silikomart anche per preparazioni da forno dolci o salate. Con il Kit Mini Kube01 realizzi contemporaneamente 30 one bite a forma di cubi di 2 cm: - bocconcini di cioccolato, golosi cioccolatini su stecco o, - bocconcini di gelato, sfiziosi finger food gelato o, - bocconcini salati, cotti al forno, sfiziosi finger food, preparazioni a forno, in versione salata. Dimensioni Caratteristiche dei 2 Stampi in Silicone Bianco di Silikomart: - Dimensione cavità: lunghezza 20 mm x larghezza 20 mm x altezza 20 mm - Volume Cavità singola: 8 ml - Volume Totale Cavità: 8 ml x 30 cavità = 240 ml - Linea/Produttore: Steccoflex Silikomart. In merito alla Linea Steccoflex Silikomart : le fondamenta della linea sono stampi in silicone progettati per realizzare prodotti “su stecco” (gelati, semifreddi, mousse, snack dolci e salati). Linea di prodotti coordinati si completa con: - stampi in silicone bianco Top White (formati standard e mini), - vassoi di supporto (tipicamente 30×40 cm) e, - stecche in legno di faggio /plastica per alimenti e, - accessori per esposizione (es. Espogel). Caratteristiche distintive: - Stampi Multifunzione , in silicone platinico professionale Top White, caldo/freddo, utilizzabili da circa -60°C a +230°C → freezer, abbattitore e forno, - Efficienza della produzione grazie a stadi ad, alta usabilità grazie a forme standardizzate, elevata elasticità, anti-aderenza e durata (anche migliaia di cicli) cavità multiple con volumi definiti (es. 75–90 ml) per output uniforme - Sistema completo dalla prodizione all'esposizione, stampi stecchi, sacchetti di carta e vassoi.

    36,41 €

    Disponibile
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  • Set 50 stampi in carta forno per colombe di pasqua da 750 g

    Set 50 stampi per colomba di pasqua in carta cellulosa calandrata, usa e getta o monouso, da 750 g, per colomba artigianale, uso professionale. La forma di cottura è prodotta con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche. Il bordo realizzato in carta speciale a due strati ondulata crea una camera d'aria che facilita la cottura uniforme del prodotto Caratteristiche set 50 stampi per colomba da 750 g: Peso comba: 750 g Materiale stampi per colomba: carta forno in cellulosa usa e getta o monouso Nr di stampi per colomba nella confezione: 50

    36,50 €

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  • Burro di Cacao Colorato Rosso (200g) – Colorante Concentrato per Cioccolato | Via delle Arti (Cocoa Butter Red)

    Cocoa Butter Red da 200 g della linea decor cocoa butter, di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao colorato rosso, concentrato. Burro di cacao liquido ad alta concentrazione di colore rosso utilizzalo per colorare il cioccolato sia in massa che gli stampi in policarbonato o silicone. Colorante alimentare ideale per realizzare praline decorate e colorate superficialmente. Usa il burro di cacao colorato per decorazioni sul cioccolato o con il cioccolato. Si consiglia di temperare molto bene sia il burro di cacao colorato, che il cioccolato che verrà utilizzato perché entrambi presentano, di base, lo stesso grasso. Utilizzare il prodotto sciolto tale e quale direttamente al prodotto che si vuole colorare oppure applicare con pennello per dipingere le superficie di pasta di zucchero e cioccolato. Formula ad alta concentrazione. Caratteristiche burro di cacao concentrato rosso: Ingrediente principale: concentrato di burro di cacao Colore burro di cacao: rosso Quantità di burro di cacao: 200 g Formulazione burro di cacao: liquido Consigli per l'uso: - fondere tutto il burro di cacao ponendo il flacone in un bagno di acqua calda non superiore ai 40°C. - il burro di cacao si può sciogliere ad intermittenza nel microonde - se si vuole usare il pennello, la miscela di burro di cacao va sciolta ad una temperatura di 29-30 gradi, - se si vuole usare l'aerografo, la miscela di burro di cacao va sciolta ad una temperatura di 31-32 gradi,

    36,68 €

    Disponibile
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  • Kit Tarte Ring Blossom Silikomart – 1 Stampo in Silicone ed 8 Anelli per Crostatine a Fiore (Ø7cm)

    Kit Tarte Ring Blossom per 8 Crostatine a Fiore da Silikomart. Il kit Tarte Ring Blossom è composto da 8 anelli tondi da 7 cm per le basi + stampo in silicone con 8 cavità a fiore da 6,7 cm per i topper delle crostatine: - 8 anelli Tondi di diametro 7 cm in materiale termoplastico composito, micro-forato, antiaderente, indeformabile adatto all'uso in forno fino a 180°C per la realizzazione delle basi, puoi usarli anche come tagliapasta tondo o cutter tondo da 7 cm. I micro fori degli anelli garantiscono uniformità di cottura. - 1 stampo in silicone con 8 cavità a forma di fiore da 6,7 cm per realizzare top da adagiare sopra alla pasta frolla. Lo stampo e gli anelli sono tutti antiaderenti, inossidabili, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilità termica sia in forno che in abbattitore, tutti non possono entrare in contatto con fiamme libere, gli anelli non può essere utilizzati in forno a microonde. Il Kit Crostatine Tarte Ring Blossom da Silikomart può essere lavato in lavastoviglie. Caratteristiche Anelli Tondi: Forme Anelli : 8 anelli tondi Dimensioni: diametro 7 cm altezza 2 cm Materiale: materiale termoplastico composito indeformabile Temperature di Esercizio: da -60 °C +180 °C Materiale Micro-forato: micro-fori per l'evaporazione dell'umidità Caratteristiche Stampo Silicone Blossom: Forme Cavità Stampo : 8 cavità a forma di fiore Dimensioni: diametro 6,7 cm altezza 1,5 cm Materiale: silicone bianco Top White Numero Cavità: 8 Volume Cavità: 52 ml Volume Totale Kit: 8 x 52 ml = 416 ml Lo Stampo Silicone per Palet si ispira agli esclusivi dessert Tarte au Chocolat Grand Cru e Tarte Citron Vert & Shiso Frais firmati dal pastry chef Yann Couvreur, questa preziosa crostata vi permetterà di stupire con la sua eleganza ed armonia.

    36,96 €

    Disponibile
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  • Set 50 stampi in carta forno per colombe di pasqua da 1 Kg

    Set di 50 stampi per colomba di pasqua, in carta cellulosa calandrata , usa e getta o monouso, da 1 Kg, ideale per colomba artigianale, uso professionale La forma di cottura è prodotta con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche. Il bordo realizzato in carta speciale a due strati ondulata crea una camera d'aria che facilita la cottura uniforme del prodotto. Caratteristiche set 50 stampi per colombe di pasqua da 1 Kg: Peso colomba di pasqua: 1000 g Materiale stampi per colombe: carta cellulosa usa e getta o monouso Nr stampi colomba nella confezione: 50

    37,00 €

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