Isomalto bianco in granuli 500 g Silikomart

Isomalto bianco in granuli in barattolo da 500 g della linea i78 di Silikomart. L'isomalto è un sostituto dello zucchero tradizionale, è un particolare tipo di zucchero, meno dolce rispetto allo zucchero tradizionale. L'isomalto è ideale per realizzare decorazioni o costruzioni o sculture con la tecnica dello zucchero tirato e soffiato, ad effetto vetro, centri di biscotti, o in combinazione con stampi alimentari. Da utilizzare su semifreddi, entremet, mousse, gelati e prodotti congelati in genere, dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura! Caratteristiche Isomalto bianco della linea i78 by Silikomart: Confezione: barattolo da 500 g, Contenuto: granuli Materia Prima: edulcorante (isomalto) E953 Modo d'uso: - Per usarlo deve essere portato allo stato liquido quindi sciogliere l'isomalto lentamente in una pentola e portare ad ebollizione a 150°C. - colorare, una volta sciolto, con i coloranti alimentari in polvere idrosolubili. - versare la sostanza liquida ottenuta nelle forme scelte. - attendere che raffreddando si solidificherà. Conservare in luogo fresco e asciutto (tra i 15° e i 22°)