Velvet Spray Verde Acido i78-Silikomart (250/400ml) – Colorante Alimentare Effetto Velluto per Torte e Mousse Congelate

Velvet Spray Lime: - da 250 ml o, - da 400 ml, della linea i78 di Silikomart. Velvet Spray Lime è una preparazione a base di burro di cacao, in spray, color verde lime effetto velluto, per uso alimentare, ideale per decorare preparazioni congelate, Utilizzo. La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C per sciogliere il burro di cacao (deve diventare liquido), agitare bene prima e durante l’uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 25/30 cm dalla superficie per permettere al propellente di dissolversi prima di raggiungere il prodotto. Lasciare asciugare e ripetere l’operazione all'occorrenza. Per evitare gocce, pulire la valvola frequentemente. Evitare l’uso eccessivo del prodotto. Lasciare riposare l’alimento trattato per almeno 4 ore prima di consumarlo in modo che il propellente sia inferiore a 1mg/kg. Caratteristiche Velvet Spray Lime o Verde Lime da 250 ml: Ingrediente principale: burro di cacao Colore: lime o Velvet Spray Verde Lime Quantità: 250 ml Caratteristiche Velvet Spray Lime o Verde Lime da 400 ml: Ingrediente principale: burro di cacao Colore: lime o Velvet Spray Verde Lime Quantità: 400 ml